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Ces crêpes aux légumes sont un délice (et facile à faire)

J’attends au comptoir de la cuisine de préparer des crêpes végétales au goût délicieux. Elles sont douces, légères et délicieuses. Cette recette est magnifique. Je suis sûr que vous allez l’adorer. Préparez ces savoureuses crêpes et servez-les à la table du dîner ou en guise d’apéritif !

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 24 minutes
Portions 6 portions (160 Kcal par portion)

Ingrédients

1 poivron
2 oignons nouveaux
20 cl de lait chaud
100 g de farine de semoule
100 grammes de farine
Persil
Huile
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de levure sèche

Préparation

Comment faire des crêpes végétales ?

Dissolvez la levure dans une petite quantité de lait chaud en fouettant.

Mélangez la semoule et ajoutez-la au mélange.

Versez le reste du lait.

Ajoutez la farine avec le sel, la levure et le vinaigre.

Bien mélanger.

Incorporer les oignons de printemps hachés, les poivrons et le persil.

Incorporez les poivrons et ajoutez-les au mélange.

Veillez à couvrir la pâte d’un linge propre et sec.

Vous pouvez la faire lever pendant une demi-heure.

Assurez-vous de frotter une poêle antiadhésive avec de l’huile.

Versez une cuillerée de pâte dans la poêle.

Faites cuire pendant deux minutes de chaque côté.

Servez les crêpes avec des légumes.

Gâteau aux pommes et au mascarpone: tout moelleux et délicieux!

Je ne ferais plus jamais une recette de pancakes autrement