Muffins à l’orange (sans beurre): savoureux et parfumés, vous allez épater vos convives

Pour servir au petit-déjeuner ou en guise de goûter, pourquoi ne pas réaliser ces savoureux muffins à l’orange sans beurre. Vous serez ravis par la pâte moelleuse et la saveur incroyable. Vous apprécierez également le parfum invitant. Je serai dans la cuisine pour essayer la recette !

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 25 mins
Rendement : 10

Ingrédients

1 g de cannelle en poudre
8 g de levure chimique
30 g de fécule de pomme de terre
180 g de farine
10 cl de jus d’orange
8 cl d’huile
Extrait de vanille
1 zeste d’orange râpé dans une râpe.
100 g de sucre
2 œufs

Préparation

Comment faire les muffins aux oranges sans beurre ?

Le four doit être préchauffé à 180 degrés.

Battez les œufs avec le zeste d’agrume, le sucre et la vanille.

Une fois qu’ils sont mousseux, ajoutez l’huile et le jus d’orange, et continuez à battre.

Incorporez la fécule de maïs et la farine et la levure, puis mélangez la farine et la fécule de maïs.

Terminez en ajoutant la cannelle.

Mélangez bien.

Répartissez la pâte de manière égale dans 10 moules à muffins. Remplissez-les aux 3/4.

Faites cuire les muffins au four sans beurre pendant environ 25 minutes.