Calendrier des fruits et légumes de saison

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Les fruits et légumes de saison en France métropolitaine, mois par mois, avec des idées de recettes du site.

Janvier

Fruits

  • châtaigne disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : saison
  • citron selon provenance
  • clémentine selon provenance
  • coing disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • kiwi
  • mandarine selon provenance
  • noisette disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • noix disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • orange selon provenance
  • orange sanguine selon provenance
  • poire de conservationCongélation des poires : méthodes, durées et utilisations
  • pomelo selon provenance
  • pomme de conservation
  • ananas importé
  • banane importé
  • carambole importé
  • datte importé
  • fruit de la passion importé
  • goyave importé
  • grenade importé
  • kaki importé
  • litchi importé
  • mangue importé
  • noix de coco importé

Légumes

  • ail disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • artichaut disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • betterave
  • blette disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • brocoli disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saisonBrocolis vapeur à la cocotte-minute : temps de cuisson et méthode pas à pas
  • cardon début de saisonGratin de cardons avec un roux : la recette traditionnelle lyonnaise
  • carotte
  • champignon
  • champignon de paris
  • chou
  • chou de bruxelles
  • chou-fleur
  • courge
  • courgette disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saisonRisotto aux courgettes au Cookeo : recettes, variantes et conseils de cuissonGratin de courgettes sans œufs : toutes les façons de le réussir
  • cresson
  • crosne début de saison
  • céleri
  • endive disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : de saison ; Manger Bouger : de saison ; Interfel : cœur de saison
  • fenouil disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • mâche
  • navet
  • oignon
  • panais
  • patate douce
  • pissenlit
  • poireau
  • poivron disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • potimarron disponibilité variable Sources divergentes : Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • potiron
  • salade disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • salsifis
  • topinambour
  • échalote disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • épinardTemps de cuisson des épinards frais à l'eau : tout ce qu'il faut savoir
  • avocat début de saison importé

Février

Fruits

  • châtaigne disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : saison
  • citron selon provenance
  • clémentine selon provenance
  • framboise disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • groseille disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • kiwi
  • mandarine selon provenance
  • myrtille disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • noisette disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : saison
  • noix disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • orange selon provenance
  • orange sanguine selon provenance
  • pamplemousse début de saison selon provenance
  • poire de conservationCongélation des poires : méthodes, durées et utilisations
  • pomelo selon provenance
  • pomme de conservation
  • ananas importé
  • banane importé
  • fruit de la passion importé
  • goyave importé
  • grenade importé
  • kaki disponibilité variable importé Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • mangue importé
  • noix de coco importé

Légumes

  • ail disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • artichaut disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • betterave
  • blette disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • brocoli disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saisonBrocolis vapeur à la cocotte-minute : temps de cuisson et méthode pas à pas
  • cardonGratin de cardons avec un roux : la recette traditionnelle lyonnaise
  • carotte
  • champignon
  • champignon de paris
  • chou
  • chou de bruxelles
  • chou-fleur
  • courge disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • courgette disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saisonRisotto aux courgettes au Cookeo : recettes, variantes et conseils de cuissonGratin de courgettes sans œufs : toutes les façons de le réussir
  • cresson
  • crosne
  • céleri
  • endive
  • fenouil disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • mâche
  • navet
  • oignon
  • panais
  • patate douce
  • pissenlit
  • poireau
  • poivron disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • potimarron disponibilité variable Sources divergentes : Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • potiron disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • salade disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • salsifis
  • topinambour fin de saison
  • échalote disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • épinardTemps de cuisson des épinards frais à l'eau : tout ce qu'il faut savoir
  • avocat début de saison importé

Mars

Fruits

  • citron disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • clémentine disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • fraise disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • framboise disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • groseille disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • kiwi fin de saison
  • mandarine disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • myrtille disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • noisette disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : saison
  • noix disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • orange fin de saison selon provenance
  • orange sanguine selon provenance
  • pamplemousse disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : de saison ; Manger Bouger : de saison
  • poire de conservationCongélation des poires : méthodes, durées et utilisations
  • pomelo selon provenance
  • pomme de conservation
  • ananas importé
  • banane importé
  • fruit de la passion importé
  • goyave importé
  • mangue importé

Légumes

  • ail disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • artichaut disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • asperge disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • aubergine disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • betterave disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : de saison ; Manger Bouger : de saison ; Interfel : cœur de saison
  • blette disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • brocoli disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saisonBrocolis vapeur à la cocotte-minute : temps de cuisson et méthode pas à pas
  • cardon fin de saisonGratin de cardons avec un roux : la recette traditionnelle lyonnaise
  • carotte
  • champignon
  • champignon de paris
  • chou fin de saison
  • chou de bruxelles fin de saison
  • chou-fleur fin de saison
  • concombre disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • courge disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • courgette disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saisonRisotto aux courgettes au Cookeo : recettes, variantes et conseils de cuissonGratin de courgettes sans œufs : toutes les façons de le réussir
  • cresson
  • crosne fin de saison
  • céleri
  • endive
  • fenouil disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • haricot vert disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • mâche disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • navet
  • oignon
  • panais
  • patate douce
  • petit pois disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • pissenlit
  • poireau
  • poivron disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • potimarron disponibilité variable Sources divergentes : Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • potiron disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • radis début de saison
  • salade disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • salsifis fin de saison
  • tomate disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saisonTomates farcies au riz cuites au four : recette, temps et astuces
  • topinambour disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • échalote disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • épinardTemps de cuisson des épinards frais à l'eau : tout ce qu'il faut savoir
  • avocat importé

Avril

Fruits

  • citron disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • clémentine disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • fraise disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • fraise des bois disponibilité variable Sources divergentes : Manger Bouger : hors saison
  • framboise disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • groseille disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • kiwi disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • mandarine disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • myrtille disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • noisette disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : saison
  • noix disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : saison
  • orange disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • pamplemousse selon provenance
  • poire disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saisonCongélation des poires : méthodes, durées et utilisations
  • pomelo disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • pomme de conservation
  • rhubarbe disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : de saison ; Manger Bouger : de saison ; Interfel : non indiqué
  • ananas importé
  • banane importé
  • fruit de la passion importé
  • mangue importé

Légumes

  • ail disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • artichaut disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • asperge début de saison
  • aubergine disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • betterave disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : de saison ; Interfel : cœur de saison
  • blette disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • brocoli disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saisonBrocolis vapeur à la cocotte-minute : temps de cuisson et méthode pas à pas
  • carotte disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : de saison ; Interfel : cœur de saison
  • champignon
  • champignon de paris
  • chou disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • chou rouge début de saison
  • chou-fleur disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • concombre disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • courgette disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saisonRisotto aux courgettes au Cookeo : recettes, variantes et conseils de cuissonGratin de courgettes sans œufs : toutes les façons de le réussir
  • cresson
  • endive
  • fenouil
  • haricot vert disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • mâche disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • navet fin de saison
  • oignon
  • oseille
  • panais disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • patate douce
  • petit pois disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • poireau fin de saison
  • pois gourmand disponibilité variable Sources divergentes : Manger Bouger : hors saison
  • poivron disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • radis
  • salade disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : de saison ; Interfel : cœur de saison
  • tomate disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saisonTomates farcies au riz cuites au four : recette, temps et astuces
  • topinambour disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • échalote disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • épinardTemps de cuisson des épinards frais à l'eau : tout ce qu'il faut savoir
  • avocat importé

Mai

Fruits

  • abricot disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • brugnon disponibilité variable Sources divergentes : Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • cerise disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saisonComment faire des cerises amarena maison : méthode traditionnelle et astuces pour réussirLiqueur de cerise : origines, recettes maison et grandes références à connaître
  • citron disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • fraise
  • framboise disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • groseille disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • kiwi disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • melon disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • myrtille disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • mûre disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison
  • nectarine disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • noisette disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • noix disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : saison
  • orange disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • pamplemousse selon provenance
  • poire disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saisonCongélation des poires : méthodes, durées et utilisations
  • pomelo disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • pomme disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • pêche disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • rhubarbe
  • ananas importé
  • banane importé
  • fruit de la passion importé
  • mangue importé

Légumes

  • ail disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • artichaut début de saison
  • asperge
  • aubergine disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • betterave disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • blette disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • brocoli disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saisonBrocolis vapeur à la cocotte-minute : temps de cuisson et méthode pas à pas
  • carotte disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : de saison ; Interfel : saison
  • champignon
  • champignon de paris
  • chou rouge
  • chou-fleur disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • concombre début de saison
  • courgetteRisotto aux courgettes au Cookeo : recettes, variantes et conseils de cuissonGratin de courgettes sans œufs : toutes les façons de le réussir
  • cresson
  • endive disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : de saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • fenouil disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : de saison ; Interfel : cœur de saison
  • haricot vert disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • mâche disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • navet disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : de saison ; Manger Bouger : de saison ; Interfel : disponibilité
  • oignon disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • oseille
  • panais disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • patate douce
  • petit pois
  • pois gourmand
  • poivron disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • radis
  • salade
  • tomate disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saisonTomates farcies au riz cuites au four : recette, temps et astuces
  • topinambour disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • échalote disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • épinard fin de saisonTemps de cuisson des épinards frais à l'eau : tout ce qu'il faut savoir
  • avocat importé

Juin

Fruits

  • abricot début de saison
  • brugnon disponibilité variable Sources divergentes : Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • cassis
  • ceriseComment faire des cerises amarena maison : méthode traditionnelle et astuces pour réussirLiqueur de cerise : origines, recettes maison et grandes références à connaître
  • citron disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • fraise
  • fraise des bois
  • framboise
  • groseille
  • kiwi disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • melon début de saison
  • myrtille disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • nectarine disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • noisette disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • noix disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : saison
  • orange disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • pamplemousse selon provenance
  • pastèque début de saison
  • pomelo disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • pomme disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • pêche début de saison
  • rhubarbe
  • ananas fin de saison importé
  • banane importé
  • fruit de la passion fin de saison importé
  • mangue fin de saison importé

Légumes

Juillet

Fruits

  • abricot
  • brugnon début de saison
  • cassis
  • ceriseComment faire des cerises amarena maison : méthode traditionnelle et astuces pour réussirLiqueur de cerise : origines, recettes maison et grandes références à connaître
  • citron disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • figue disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : de saison ; Manger Bouger : de saison ; Interfel : disponibilité
  • fraise fin de saison
  • fraise des bois
  • framboise
  • groseille
  • kiwi disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • melon
  • myrtille début de saison
  • nectarine disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • noisette disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : saison
  • noix disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : saison
  • pastèque
  • pomelo disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • prune début de saison
  • pêche
  • rhubarbe disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • ananas fin de saison importé
  • banane importé
  • fruit de la passion fin de saison importé
  • mangue fin de saison importé

Légumes

  • ail début de saison
  • artichaut fin de saison
  • aubergine
  • betterave disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • blette
  • brocoli disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saisonBrocolis vapeur à la cocotte-minute : temps de cuisson et méthode pas à pas
  • carotte disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : de saison ; Interfel : saison
  • champignon
  • champignon de paris fin de saison
  • chou rouge
  • concombre
  • cornichon début de saison
  • courgetteRisotto aux courgettes au Cookeo : recettes, variantes et conseils de cuissonGratin de courgettes sans œufs : toutes les façons de le réussir
  • cresson disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : de saison ; Manger Bouger : hors saison
  • fenouil fin de saison
  • haricot vert
  • haricot à écosser début de saison
  • maïs début de saison
  • oignon disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • oseille
  • patate douce
  • petit pois fin de saison
  • poivron
  • pâtisson début de saison
  • radis disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : de saison ; Interfel : cœur de saison
  • salade
  • tomateTomates farcies au riz cuites au four : recette, temps et astuces
  • échalote disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : saison
  • avocat importé

Août

Fruits

  • abricot
  • brugnon
  • cassis
  • citron disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • figue
  • fraise des bois
  • framboise
  • groseille
  • melon
  • mirabelle
  • myrtille
  • mûre
  • nectarine
  • noisette disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : saison
  • pastèque
  • poire début de saisonCongélation des poires : méthodes, durées et utilisations
  • pomelo disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • pomme disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : de saison ; Manger Bouger : de saison ; Interfel : disponibilité
  • prune
  • pêche
  • quetsche début de saison
  • raisin disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • rhubarbe disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • ananas fin de saison importé
  • banane importé
  • fruit de la passion fin de saison importé
  • grenade disponibilité variable importé Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • mangue disponibilité variable importé Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : de saison ; Interfel : disponibilité

Légumes

  • ail
  • artichaut fin de saison
  • aubergine
  • betterave disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • blette
  • brocoli disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saisonBrocolis vapeur à la cocotte-minute : temps de cuisson et méthode pas à pas
  • carotte disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : de saison ; Interfel : saison
  • champignon
  • champignon de paris début de saison
  • chou rouge
  • concombre
  • cornichon
  • courgetteRisotto aux courgettes au Cookeo : recettes, variantes et conseils de cuissonGratin de courgettes sans œufs : toutes les façons de le réussir
  • cresson disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : de saison ; Manger Bouger : hors saison
  • fenouil disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : de saison ; Manger Bouger : de saison ; Interfel : disponibilité
  • haricot vert
  • haricot à écosser
  • maïs
  • oignon disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • oseille
  • patate douce début de saison
  • petit pois disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • poivron
  • pâtisson
  • radis disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • salade
  • tomateTomates farcies au riz cuites au four : recette, temps et astuces
  • échalote disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • avocat fin de saison importé

Septembre

Fruits

  • brugnon
  • citron disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • coing disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • figue
  • fraise des bois
  • framboise disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • groseille disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • kiwi disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • melon fin de saison
  • mirabelle fin de saison
  • myrtille fin de saison
  • mûre
  • nectarine
  • noisette
  • noix disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : de saison ; Interfel : disponibilité
  • pastèque
  • poireCongélation des poires : méthodes, durées et utilisations
  • pomelo disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • pomme début de saison
  • prune fin de saison
  • pêche fin de saison
  • quetsche
  • raisin début de saison
  • reine-claude
  • rhubarbe disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • ananas début de saison importé
  • banane importé
  • fruit de la passion début de saison importé
  • grenade disponibilité variable importé Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • mangue disponibilité variable importé Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : de saison ; Interfel : disponibilité

Légumes

Octobre

Fruits

  • châtaigne
  • citron disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • clémentine disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • coing
  • figue fin de saison
  • fraise des bois
  • framboise disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • groseille disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • kiwi disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • mandarine disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • myrtille disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • noisette
  • noix disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : de saison ; Interfel : disponibilité
  • orange disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • poireCongélation des poires : méthodes, durées et utilisations
  • pomelo disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • pomme
  • prune disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • pêche de vigne
  • quetsche
  • raisin fin de saison
  • rhubarbe disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • ananas début de saison importé
  • banane importé
  • datte importé
  • fruit de la passion début de saison importé
  • grenade disponibilité variable importé Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • kaki importé
  • mangue importé

Légumes

  • ail
  • artichaut disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • aubergine disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • betterave début de saison
  • blette
  • brocoliBrocolis vapeur à la cocotte-minute : temps de cuisson et méthode pas à pas
  • carotte
  • champignon
  • champignon de paris
  • chou
  • chou chinois
  • chou de bruxelles
  • chou-fleur
  • concombre fin de saison
  • coprin chevelu début de saison
  • courge
  • courgette fin de saisonRisotto aux courgettes au Cookeo : recettes, variantes et conseils de cuissonGratin de courgettes sans œufs : toutes les façons de le réussir
  • cresson
  • cèpe début de saison
  • céleri début de saison
  • endive début de saison
  • fenouil
  • haricot vert fin de saison
  • haricot à écosser
  • mâche début de saison
  • navet début de saison
  • oignon
  • oseille
  • panais disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : de saison ; Manger Bouger : de saison ; Interfel : disponibilité
  • patate douce
  • pied de mouton début de saison
  • pleurote début de saison
  • poireau
  • poivron disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • potimarron début de saison
  • potiron
  • radis disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • rosé des prés début de saison
  • salade disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : de saison ; Interfel : cœur de saison
  • tomate disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saisonTomates farcies au riz cuites au four : recette, temps et astuces
  • trompette de la mort début de saison
  • échalote
  • épinardTemps de cuisson des épinards frais à l'eau : tout ce qu'il faut savoir
  • avocat fin de saison importé

Novembre

Fruits

  • châtaigne
  • citron disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • clémentine début de saison selon provenance
  • coing disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • framboise disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • groseille disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • kiwi début de saison
  • mandarine début de saison selon provenance
  • myrtille disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • noisette
  • noix disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : saison
  • orange disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • poireCongélation des poires : méthodes, durées et utilisations
  • pomelo disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • pomme
  • pêche de vigne
  • raisin disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • ananas début de saison importé
  • banane importé
  • carambole importé
  • datte importé
  • fruit de la passion début de saison importé
  • grenade début de saison importé
  • kaki importé
  • litchi disponibilité variable importé Sources divergentes : Manger Bouger : de saison ; Interfel : disponibilité
  • mangue importé
  • noix de coco importé

Légumes

Décembre

Fruits

  • châtaigne disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • citron disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • clémentine selon provenance
  • coing disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • framboise disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • groseille disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • kiwi
  • mandarine selon provenance
  • myrtille disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : saison
  • noisette disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • noix disponibilité variable Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • orange disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : ADEME Impact CO₂ : hors saison ; Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • poireCongélation des poires : méthodes, durées et utilisations
  • pomelo disponibilité variable selon provenance Sources divergentes : Manger Bouger : hors saison ; Interfel : cœur de saison
  • pomme
  • pêche de vigne fin de saison
  • ananas importé
  • banane importé
  • carambole importé
  • datte importé
  • fruit de la passion importé
  • grenade importé
  • kaki importé
  • litchi importé
  • mangue importé
  • noix de coco importé

Légumes

Sans mention : en pleine saison. « Début » ou « fin de saison » : présent ce mois-ci, en quantité moindre. « Disponibilité variable » : les sources divergent. « Importé » : produit non cultivé en France métropolitaine, listé par les sources ; « selon provenance » : production française et importations coexistent.

Sources : Fruits et légumes de saison (Impact CO₂) — ADEME (Agence de la transition écologique) – Impact CO₂ · Le calendrier des fruits et légumes frais (PDF, version 2025/09) — Interfel (Interprofession des fruits et légumes frais) – élaboration Interfel/CTIFL · Calendrier de saison – Les fruits et légumes de <mois> — Santé publique France – Manger Bouger (PNNS)

Comment ça marche

Choisissez un mois : les fruits et légumes y sont listés avec leur disponibilité, et reliés aux recettes du site quand il y en a.

Sources

Limites

  • Les périodes varient selon les régions et la météo de l’année.
  • « Importé » signale un produit listé par les sources mais non cultivé en France métropolitaine.